Skip to main content

Pølsepakke med squash og peberfrugter

  • 4

  • 35 - 45 Min

  • 0 kcal

Indeholder: Gluten

Ingredienser

  • 2 pakker Sundhedens Køkken Sojapølse
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 squash
  • 4 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. salt
  • 2 tsk. peber
  • 1 persille

1. Skyl og skær alle grøntsager ud. Skær peberfrugterne i strimler og squashen i skiver. Skær sojapølsen i skiver. Bland pølse, grøntsager, olivenolie, salt og peber sammen i en skål.

 

2. Klip 2 stykker folie ud, som du lægger dobbelt. Læg pølse- og grøntsagsblandingen på, og fold folien omkring, så pakken er tæt.

 

3. Placer foliepakken på grillen i ca. 25-30 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, og pølserne er varme. Vend pakken efter ca. 15 minutter.

 

4. Åbn pølsepakken, og drys frisk persille over.