Skip to main content

Oriental Mystery Incredible Burger

  • 2

  • 15 - 20 Min

  • 0 kcal

Indeholder: Gluten, Laktose

Ingredienser

  • 1 pakke Hälsans Kök’s Incredible Burger - bøffer
  • 1 håndfuld mizuna salat, grøn salat eller spinat
  • 4 radiser
  • 1 lime
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 tsk. wasabi
  • 100 g shii-take svampe
  • 1 moden avocado
  • 2 spsk. mel
  • 1 dl mælk
  • 1 rødløg
  • 2 burgerboller
  • 2 spsk. teriyaki sovs
  • 2 dl solsikkekerneolie
  • 2 totter bønnespirer (valgfri)

Fremgangsmåden: 

1. Skær radiser i tynde skiver og smag dem med limesaft og salt. Mix wasabi og mayonnaise. Skær shii-take- svampe.

2. Skær avocado i skiver og drys med limesaft. Mix mel med mælk og tilføj løgringe i.

3. Rist burgerboller. Kom olie på en varm pande. Steg shii-take i god varme med teriyaki sovs. Sæt til side.

4. Kom rigelig med olie på en pande og steg løgringene til de er brunlige. Dræn med køkkenrulle og kom salt på.

5. Steg Hälsans Kök’s Incredible Burger -bøffer efter anvisning på pakken.

6. Smør wasabi-mayonnaise på indersiden af boller. Læg salat, burger-bøffer, avocado, shii-take -svampe, bønnespirer, radiser og igen wasabi-mayonnaisen. Læg ristede løg på og til sidst læg bolle-toppen på.

 

Chef’s tips: Lad salaten trække i iskoldt vand nogle minutter - den bliver knasende sprød.