4 
20 
Let
Kog babykartoflerne al dente og dræn. Halvér kartoflerne. Varm olien i en pande og steg kartoflerne gyldenbrune. Tilsæt finthaket hvidløg i sidste øjeblik.
Ingredienser
4 stk Hälsans Kök Schnitzel (3 schnitzler i en pakke)
500 g skrællede baby kartofler
150 g vårsalat
400 g cherrytomater
1 avocado
1 citron
2 forårsløg
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 spsk mayonnaise
1 tsk sennep
Valgfrit: 1 tsk honning
SCHNITZEL SALAT MED BAGTE KARTOFLER, TOMATER OG AVOCADODRESSING
Vegetariske schnitzler med bagte kartofler. En lækker og nem ret, som ikke går på kompromis med smagen. Velbekomme!
Tilberednings instruktioner
1. Kog kartoflerne
2. Tilbered de vegetariske schnitzlerne
Tilbered Hälsans Kök Schnitzels i henhold til instruktionerne på pakken.
3. Vask og skær grøntsagerne
Skyl vårsalaten, skær tomaterne i kvarte, skær løg i ringe og halvdelen af avocado i tern.
4. Lav dressingen
Bland den anden halvdel af avocado, saft af 1/2 citron, 2 spsk olivenolie, 2 spsk mayonnaise, 1 tsk sennep og honning efter smag med en stavblender.
5. Saml og server!
Fordel salat, tomater og avocadotern over fire tallerkner, pynt med forårsløg og dryp med dressingen. Skær den anden halvdel af citronen i både og server den med schnitzel og stegte hvidløgskartofler.
Næringsindhold
Nærringsmæssigt information
Per Serving
Kulhydrater
53.8 gram
Energi
570.9 kilokalorier
Fedtstoffer
27.9 gram
Protein
26.1 gram