Veganske quesadillas med Sensational Mince

4 servings Serving
30 MIN Varighed
Let Sværhedsgrad

Ingredienser

1 pakke Sensational mince
4 tortillas
100 g tomatsauce
120 g karameliseret løg
120 g pærer
60 g mango
60 g papaya
40 g salat
25 g radise
120 g vegansk flødeostost
1 spsk. Jomfru olivenolie
Noget frisk koriander
Noget hvidløgspulver
Noget salt og peber
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Tilberednings instruktioner

Forvarm en stegepande med en spiseskefuld olie. Tilsæt det smuldrede Hälsans Kök Sensational Mince og kog i 7 minutter, omrør ofte. Tilsæt tomatsauce, peber og hvidløg og rør. Kog over svag varme under omrøring i 2-3 minutter.

Tilsæt det karamelliserede løg og bland. Skær papaya og mango i små terninger. Skær pæren og radiserne i tynde skiver og julienne salaten. Hak koriander og bland med papaya og mango.

Top tortillas med vegansk cremet ost. Fordel pæren i halvdelen af tortillaerne. Tilsæt radiserne og dæk med den sensationelle hakkede blanding. Spred salaten og afslut med papaya- og mangoblandingen.

Fold tortillas i to. Valgfrit: Marker på grillen. (Du kan tilføje jalapeños, hvis du vil have lidt krydderi).

TIP: For at færdiggøre denne opskrift og opnå en sund og afbalanceret menu skal du forberede en let vegetabilsk starter til at tage på en picnic, for eksempel nogle gulerods- og peber “crudités” med hummus. Til dessert er en let at bære frugt en god mulighed

Nutritional Information
Nærringsmæssigt information
Per Serving
Energi
391.53 Kilocalories
Kulhydrater
47.9 Grams
Protein
22.97 Grams
Fedtstoffer
12.1 Grams