4 
25 
Let
Kog pastaen i henhold til instruktionerne på pakken. Dræn og dryp med lidt olivenolie.
Ingredienser
4 stk. Hälsans Kök Sensational Chorizo (2 pakker)
Olivenolie
400 g pasta penne
2 stk mellemstore auberginer
250 g cherrytomater
2 fed hvidløg
1 tsk tørret oregano
4 spsk frisk ricotta
1 bundt frisk basilikum
Salt og peber
SENSATIONAL CHORIZO PASTASALAT MED RISTET AUBERGINE, TOMAT & RICOTTA
Dette er et udsøgt måltid til en af sommerens mange grillaftener! I stedet for ricotta kan du også bruge mozzarella.
Tilberednings instruktioner
1. Kog pastaen
2. Forvarm ovn og skær grøntsagerne
Forvarm ovnen (eller grill) til 220 ºC. Skær auberginerne på langs i fire og derefter i stykker på ca. 3 cm. Halver tomaterne.
3. Krydr grøntsagerne
Hak hvidløg fint og kombiner med grøntsagerne og lidt olivenolie, peber, salt og oregano
4. Bag eller grill grøntsagerne
Del grøntsagerne på en bageplade (eller læg grøntsagerne i aluminium så de kan komme på grillen). Steg det i ovnen eller på grill i cirka 15 minutter.
5. Steg Hälsans Kök Sensational Chorizo
Steg dine Hälsans Kök Sensational Chorizo på en grillpande, stegepande (med lidt olivenolie eller smør) eller på en grill i ca. 8 minutter indtil tilberedt. Skær efterfølgende i skiver.
6. Saml retten og server
Tilsæt grøntsagerne samt salt og peber til pastaen og olivenolie hvis nødvendigt. Tilsæt pølseskiverne og pynt med ricotta og frisk basilikum. Velbekomme!
Næringsindhold
Nærringsmæssigt information
Per Serving
Kulhydrater
87.2 gram
Energi
732.1 kilokalorier
Fedtstoffer
26.1 gram
Protein
34.6 gram